Frittierte Quarkkeulchen

Diese kleinen leckeren Quarkkeulchen werden erst goldbraun in heissem Fett frittiert. Danach wälzt man sie in Zucker. Wenn man möchte, kann man das Gebäck noch mit geschmolzener Schokolade verzieren. Dann können sie eins nach dem anderen gegessen werden, am besten noch lauwarm. Bei solch kleinen Naschereien ist die Gefahr allerdings gross, einen zuviel zu essen. Dieses frittierte Gebäck haben wir im Studio mit Tageslicht fotografiert. Foodstying: Jutta Mennerich.