![lamb](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2021/11/Lammfilet-aus-dem-Tannenrauch-1213-MERGE-scaled.jpg)
Rezepte
![lamb](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2021/11/Lammfilet-aus-dem-Tannenrauch-1213-MERGE-scaled.jpg)
![a nest of spaghetti pasta are garnished on top with an oyster](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2021/06/Spaghetti-Auster-A-61-scaled.jpg)
Nudeln
![Desserts erdbeeren mit sauerrahmeiscreme himbeersauce auf teller aussenrum löffel tuch loose erdbeeren holunderblüten blauer untergrund gekleckse](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/11/sauerrahmeis_erdbeeren_holunderbluete-376x500.jpg)
Früchte und Desserts
![recipes](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2018/02/Mövenpick-REZEPT-Joghurt-Ingwer-Skyr-028-1.jpg)
Mövenpick Rezepte
![kuchen tarte tatin aprikose liegt gestuerzt auf zerknicktem Kuechenpapier kuchenformen liegen daneben ganze und halbierte aprikosen als Deko daneben foodfotografie foodphotography munich muenchen vogelperspektive heller lebendiger holzuntergrund](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/11/Tarte-tartin-Aprikose-A-021-650x475.jpg)
Kuchen Tarte Tatin
![Dry Aged T-Bone Steak roh auf altem Holzbrett mit grobem Salz Knoblauch Pfeffer Frühlingszwiebeln dark food photography münchen](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/11/dry-aged-beef-t-bone-22-376x500.jpg)
Dry Aged T-Bone Steak
![Tageslicht Fotografie fritierte Hollerkuecherl mit puderzucker auf verwittertem baeuerlichem Holzbrett aussenrum holunderblütenzweige auf altem Holzbrett](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/11/Hollerkuecherl_bavarian_desert-390x500.jpg)
Holunderblüte Tageslicht
![grosse Mahlzeit am holz Tisch von oben mit vielen Gerichten zwei Menschen essen servierte gefüllte Teller gedeckter Tisch Foodfotografie München](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/11/mediterrane_kueche-650x430.jpg)
Foodfotografie Mediterraner Küche
![high speed fotografie von einem teigklumpen der in mehl faellt das mehl schiesst explosionsartig durch die luft auf altem holztisch grauer vorhang als hintergrund](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/12/Teig-faellt-in-Mehl-Foodfotograf-muenchen-650x434.jpg)
High Speed Fotografie – Teig vs Mehl
![A dorade and some shrimps seafood lie on two plates. everything is in grey colour.](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2017/08/Dorade-und-Krevetten-012.jpg)
Seafood
![Japanisches Foodstyling algensalat mit erbsenpaste und salz auf getoepfertem teller alter speckiger lebendiger holzuntergrund tisch pure inszinierung](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/12/Algensalat-10-360x500.jpg)
Japan Projekt
![verwittertes Holz mit rote bete aus dem Garten bildet ein stllleben motiv](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/12/Rote_Beete_beetroot_still_life-380x500.jpg)
Gemüse aus dem Garten
![a loaf of bread with cracks lies on a dark cloth. The set is made of dark wood](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2018/02/BROT-Sauerteigbrot-B-17.jpg)
Brot
![Sandwich bauernbrot mit Leberkäs liegt auf altem Holzbrett altes Messer daneben im Hintergrund ein Bauernfenster Kräuter und Deko foodfotografie für die Wurst Houdek](https://www.kai-stiepel.com/wp-content/uploads/2016/12/Leberkaes_Bauernbrot-650x473.jpg)
Foodfotografie Houdek
Rezepte
Kai, was ist für Dich das Besondere an Rezept-Fotos?
Wenn wir Rezepte fotografieren, hat das nicht nur einen redaktionellen Charakter, sondern ist oft auch wie eine Reise in ein unbekanntes Land. Es kommen Einflüsse aus den verschiedensten Regionen zusammen. Da geht’s dann darum, Neues auszuprobieren. Auch zu improvisieren und mal ganz andere Wege zu gehen.
Wie meinst Du das?
Bei Rezeptfotos ist vieles offen, es gibt kein festes Layout. Wir können hier viel zur Gestaltung beitragen. Die Aufnahmen entstehen sehr viel spontaner, ursprüngliche Ideen werden manchmal über Bord geworfen. Das bedeutet auch eine große Freiheit.
Wie gehst Du da ran?
Rezeptfotos entstehen oft in einem Entwicklungsprozess, da passiert auch viel im Team. Manchmal ist es der Foodstylist, der eine tolle Idee zum Prop-Styling hat. Manchmal arrangiere ich Zutaten auf dem Teller. Ob die Proportionen dann passen oder etwas funktioniert, sieht man dann sofort am Bildschirm. Und wir können immer spontan umdenken und vieles ausprobieren – Requisiten habe ich ja reichlich.